Production de farine de fruit à pain en République Démocratique du Congo avec Private Didi

Production de farine de fruit à pain

Private Didi est une jeune femme qui ne manque pas d’idée. Bien loin d’avoir peur d’oser, elle encourage les femmes de la République Démocratique du Congo à se lancer et à devenir entrepreneur. Elle a en effet su faire preuve de persévérance, de créativité et de volonté afin que son projet voit le jour : Pridi Business, une entreprise spécialisée dans la transformation du fruit à pain en farine. Retour sur le parcours incroyable de cette businesswoman dans l’âme.

La place des femmes dans l’entrepreneuriat en République Démocratique du Congo

Avant toute chose, il est important de souligner que les femmes de la République Démocratique du Congo font preuve d’une volonté de fer pour concrétiser leurs projets professionnels malgré des difficultés économiques, juridiques mais surtout socio-culturelles. Elles sont en effet encore bien trop souvent exclues du développement économique du pays dans lequel elles jouent pourtant un rôle primordial, avec une véritable force.

De nombreuses actions sont ainsi menées afin de les aider et de les accompagner, notamment dans la formation professionnelle ainsi que dans leurs démarches entrepreneuriales. C’est d’ailleurs dans ce cadre que Private Didi a eu l’occasion de concrétiser son projet grâce à une subvention qui lui a été accordée par l’honorable Jeanine Mabunda. Le précédent gouvernement a en effet tout mis en œuvre pour soutenir les femmes dans la création de jeunes entreprises ou start-ups.

Pridi Business, une farine de qualité pour le bien-être des congolais

Private Didi, diplômée d’une formation de gestionnaire de l’université de Kinshasa, a ainsi eu l’opportunité de concrétiser son projet, nommé Pridi Business. Mais il faut avant tout souligner son courage car malgré les soutiens existants, il lui a fallu tout de même beaucoup de cran pour oser se lancer et faire fi des préjugés culturels qui peuvent parfois être un frein pour les femmes congolaises.

La jeune femme rappelle à ce sujet et avec ferveur qu’il est important que ces dernières osent. Elle est d’ailleurs le témoignage vivant qu’il est possible de réaliser ses rêves en faisant preuve de persévérance et de ténacité.

Pridi Business propose ainsi de la farine de fruit à pain, connu au Congo sous le nom de Momboya. Ce produit a pour vocation d’apporter aux congolais une farine de qualité qui peut tout aussi bien servir à fabriquer du pain, des galettes, des beignets, etc. Il s’agit d’une farine qui est à la fois nutritionnelle mais aussi thérapeutique puisque le fruit à pain possède de formidables vertus qui permettent de lutter contre la tension artérielle, le diabète, l’obésité, le cancer… La farine de fruit à pain comporte ainsi du calcium, du cuivre, du fer, du magnésium, du phosphore, du zinc, des Oméga-3, des Oméga-6 ainsi que de nombreuses vitamines (B1, B2, B3, B6, C, K). Private Didi rappelle d’ailleurs l’une des principales valeurs de la start-up : « Votre bien-être est notre priorité ».

Private Didi peut être fière de son parcours. Elle a en effet dû relever de nombreux défis pour que Pridi Business réussisse à voir le jour. La jeune femme explique avoir dû se mettre en conformité avec les différentes normes en vigueur mais aussi trouver le financement pour assurer l’achat de la matière première ainsi que son acheminement. De même, elle a également dû trouver des solutions afin de promouvoir son produit car si les congolais connaissent bien évidemment le fruit à pain, son utilisation sous forme de farine l’est beaucoup moins.

Vous souhaitez participer à l’essor de la farine de fruit à pain en République Démocratique du Congo ? Vous avez un projet de distribution de farine de fruit à pain en Europe, que ce soit en épicerie spécialisée (exotique, communautaire) ou en GMS ?

Que vous soyez industriel dans l’agroalimentaire ou distributeur, contactez la rédaction de lorgourmet pour avoir plus d’informations ou pour bénéficier d’opportunités d’affaires.